Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thiết bị nấu nướng có thêm chức năng nướng như lò vi sóng hay thậm chí là nồi cơm điện. Tuy nhiên, các thiết bị trên không thể thay thế hoàn toàn lò nướng chuyên dụng, vì các món nướng trong lò nướng sẽ chín đều và ăn ngon hơn rất nhiều. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về các loại lò nướng mà bạn nên biết trước khi quyết định mua loại nào phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình bởi mỗi loại sẽ có những ưu nhược điểm, đáp ứng nhu cầu sử dụng khác nhau.
Lò nướng âm tủ
Lò nướng âm tủ là loại lò được gắn trực tiếp cố định vào tủ bếp của gia đình bạn, khi đó ta sẽ chỉ nhìn thấy mặt trước của lò nên cả không gian bếp sẽ rất gọn gàng và đẹp mắt. Hiện nay lò nướng âm tủ đã được người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn bởi sự tiện ích cũng như tạo được không gian hiện đại, sang trọng cho cả căn phòng. Sản phẩm sẽ rất phù hợp với các căn chung cư, căn hộ hay những ai yêu thích đồ công nghệ hiện đại.
Ưu điểm của loại lò này là do có kích thước lớn, nhiệt độ ổn định nên nướng thức ăn được ngon và nhiều hơn, có thể nướng được bánh ngọt, bánh mì. Có khá nhiều chức năng nướng được tích hợp trong chiếc lò này như nướng xiên quay, nướng bánh… hay các tiện ích đi kèm như hẹn giờ, làm sạch khoang lò Hydroclean… Lò này phù hợp với các gia đình có nhu cầu nướng thường xuyên và nướng các thực phẩm có kích thước lớn như gà, vịt… Tuy nhiên nhược điểm của nó là giá thành khá đắt và đòi hỏi diện tích gian bếp phải khá rộng rãi.
Lò nướng thùng
Lò nướng thùng là loại khá phổ biến với đa số người tiêu dùng và được bày bán ở mọi siêu thị điện máy gia dụng. Lò có dung tích từ 25 – 50 lít. Hiện giờ có khá nhiều loại lò nướng thùng với dung tích khác nhau nhưng cấu tạo về cơ bản sẽ có 4 thanh kim loại( thanh điện trở), 2 thanh lắp mặt trên và 2 thanh ở mặt dưới. Các thanh này sẽ được nung nóng và dẫn nhiệt ra khắp không gian lò nướng nhắm nấu chín đồ ăn.
Loại lò này có thể linh động đặt ở mọi vị trí mà bạn muốn thậm chí bạn có thể mang theo trong những chuyến dã ngoại cùng bạn bè, gia đình.Giá thành khá đa dạng, phù hợp với điều kiện của nhiều gia đình. Một ưu điểm lớn nữa là loại lò này dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng, đây cũng là yếu tố giúp chiếc lò này được nhiều người lựa chọn. Nhược điểm của nó là nhiệt độ không ổn định và lò nướng thùng chiếm khá nhiều diện tích bếp, do vậy sẽ không phải là sự lựa chọn hợp lý cho những gia đình có diện tích bếp nhỏ.
Lò nướng thủy tinh
Lò nướng thủy tinh là một trong những dòng thiết bị nhà bếp mới xuất hiện vài năm gần đây nhưng được khá nhiều bà nội trợ tin tưởng sử dụng vì thiết kế đẹp mắt cùng mữa giá thành rẻ lại khá đa dụng. Chiếc lò này hoạt động dựa vào sức nóng của bóng đèn halogen để tỏa nhiệt đều khắp khoang lò và làm chín đồ ăn nhanh chóng. Tuy nhiên một điều lưu ý cho bạn là bóng đèn halogen đặt trên đỉnh của nồi nướng nên thực phẩm thường sẽ chín mặt trên hơn, mặt dưới có thể chưa được chín. Do đó, bạn nên mua loại có quạt đối lưu, giúp luân chuyển luồng khí nóng xuống cả mặt dưới của lò.
Ưu điểm của loại lò này là thiết kế nhỏ gọn dễ di chuyển, giá thành khá rẻ và lượng điện năng tiêu thụ thấp nên phù hợp với hầu hết các gia đình. Tuy nhiên nhược điểm là thức ăn nướng bằng lò này không được chín đều như các loại lò khác như đã nói ở trên, một số loại bánh phức tạp cũng không phù hợp nướng bằng loại lò này. Tóm lại nếu nhu cầu nướng của gia đình bạn không nhiều thì chiếc nồi nướng thủy tinh là khá hợp lý.
Hy vọng những thông tin mà bài viết tổng hợp trên đây sẽ giúp các bạn lựa chọn được chiếc lò nướng phù hợp với nhu cầu của bạn và gia đình nhé!